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Markthalle in Eivissa - ein Muss für alle die spanisch Kochen!

Spanien
von Daniela Friedrich
erstellt am
22.07.2014

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Markthalle in Eivissa - ein Muss


Markthalle in Eivissa - ein Muss für alle die spanisch Kochen!

Ich empfehle Ihnen, die Markthalle in Ibiza Stadt zu besuchen. Außer Fisch in allen Variationen finden Sie dort die bekannten spanischen Würste. Zum einen ist es die sobrasada, eine aus Schweinefleisch, Paprika und Pfeffer hergestellte rote, leicht scharfe Wurst und die butifarra, eine schwärzliche Schweineblutwurst, die mit Fenchel, Zimt, Gewürznelken gewürzt ist. Beide sind so was von lecker. Des Weiteren bekommen Sie dort den fantastischen Rotwein, Oliven, frisches Obst. Sie sind perfekt ausgestattet, um so richtig spanisch zu kochen. Einen Tipp hätte ich da mal. Wissen Sie wie Sie nicht erkannt werden, dass Sie aus Deutschland kommen? Lassen Sie sich das Fleisch welches Sie benötigen dünn schneiden. So machen es die Spanier selbst. Sehr oft sitzen Sie mit Gitarren in den Wäldern und feiern am Lagerfeuer. Gegrillt werden Schweinefleisch und Rind in dünnen Scheiben. Der Ausflug in die Markthalle lohnt in jedem Falle. Ihre Daniela Friedrich


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