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Kulinarisch unterwegs in Portugals Mitte-Nov 2015

Portugal
von Linda Schwall
erstellt am
07.12.2015

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Kulinarisch unterwegs in Portugals Mitte-Nov 2015

Stationen der Rundreise:
  • Coimbra
  • Aveiro
  • Viseu

Kulinarisch unterwegs in Portugals Mitte

Nach Ankunft in Lissabon, fuhren wir in das ca. 2 Stunden entfernte Coimbra. Wir übernachteten in der wunderschönen Quinta das Lágrimas.

Nach einem Spaziergang durch den Schlossgarten besichtigten wir zunächst die touristische Altstadt von Coimbra sowie die bekannte Universität und dessen eindrucksvolle Bibliothek.

Nach einer kurzen Stärkung mit typisch portugiesischen Tapas und dem passenden Wein fuhren wir nachmittags weiter nach Aveiro, dem Venedig Portugals. Entlang der Kanäle findet man wunderschöne Gebäude im Jugendstil.

Für den Abend hatten wir eine Reservierung im Salpoente, welches bekannt für seine Stockfischvariationen ist. Den Aperitif vorab nahmen wir in einem „Barco Molicero“, dem typischen Boot der Tangischer, welches uns bis zum Restaurant vorfuhr.

Am nächsten Morgen führte uns der Weg in die Kleinstadt Penalva do Castelo wo wir in das Gut und Hotel Casa da Insua einkehrten um Käse herzustellen. Der Workshop hat unglaublich viel Spaß gemacht und ist definitiv zu empfehlen. Das Hotel liegt umgeben von traumhaft angelegten Gartenanlagen, Weinbergen und Obstplantagen. Nach dem Workshop durften wir auch die regionalen Produkte und den fantastischen Wein probieren.

Im Anschluss ging es weiter nach Viseu um die historische Altstadt zu besichtigen. Gegen späten Nachmittag schauten wir uns die Weinkellerei Casa de Santar in der Weinregio Dao an und anschließend bekamen wir eine Weinprobe und eine leckeres Abendessen im Weingut Paco dos Cunhas de Santar.

Zum Abschluss unserer kulinarischen Reise besuchten wir auf dem Rückweg nach Lissabon das Weingut Paco dos Cunhas, wo uns erneut ein fantastisches Mittagessen mit leckerem Wein erwartete.

Eine rundum gelungene Reise die ich weiterempfehlen kann.


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